미국 과학 잡지 '사이언스 아메리칸'이 최근 발표한 2019년 10대 획기적인 기술 리스트에 '블록체인을 활용한 식품 안전 관리'가 꼽혔다. 미디어는 이와 관련해 "블록체인 기술의 응용이 식품 오염원 데이터 추적 시스템을 큰 폭으로 개선할 전망"이라며 "블록체인 클라우드 시스템을 통해 식품 제조업체들은 워크 플로우의 다양한 정보들을 저장 및 공유할 수 있다"고 평가했다.
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