CJ제일제당(097950)이 싱가포르에 조미 소재 기술지원 거점을 열고 아시아·태평양 고객사 대응을 넓혔다.
CJ제일제당은 7일 싱가포르에 조미 소재 사업 확대를 위한 글로벌 테크니컬 센터를 개관했다고 밝혔다. 싱가포르 센터는 한국, 미국 시카고, 네덜란드 바헤닝언에 이은 네 번째 글로벌 테크니컬 센터다.
글로벌 테크니컬 센터는 고객사가 원하는 식품에 조미 소재를 적용해 맛을 구현하는 기술을 개발하고 제품 상용화까지 지원하는 시설이다. 적용 대상은 테이스트앤리치(TasteNrich), 씨제이타이드(CJ TIDE), 애드미(Add-Mi) 핵산 솔루션 등이다.
싱가포르 센터는 아시아·태평양 지역 기술지원 거점 역할을 맡는다. 완제품을 직접 파는 사업과 달리 조미 소재 분야는 식품 제조사의 제품 개발 단계에서 소재와 배합 기술을 함께 제안하는 역량이 중요하다.
조미 소재는 맛과 향, 감칠맛, 나트륨 저감 같은 제품 특성을 설계하는 데 쓰인다. 고객사가 원하는 식품 유형에 맞춰 소재를 적용하고 상용화 가능성을 검증하는 과정이 사업 경쟁력으로 이어지는 구조다.
테이스트앤리치, 씨제이타이드, 애드미 핵산 솔루션은 CJ제일제당이 이번 센터의 주요 적용 소재로 제시한 제품군이다. 회사가 싱가포르 센터를 단순 영업 거점이 아니라 응용 기술 지원 시설로 설명한 배경이다.
CJ제일제당 관계자는 “싱가포르 센터를 통해 아태지역 고객들과 보다 긴밀히 협업할 수 있게 됐다”며 “차별화된 기술·제품력을 기반으로 건강과 맛을 모두 충족하는 솔루션을 제공할 것”이라고 말했다.
이번 개관은 CJ제일제당이 조미 소재 사업에서 지역별 고객 대응 체계를 보강하는 조치다. 회사는 싱가포르 센터의 매출이나 수익성 영향에 대한 별도 수치는 제시하지 않았다.
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