• Days
  • Hours
  • Mins
  • Secs
링크복사
Increase text size
Decrease text size
링크가 복사되었습니다.

네슬레, “IBM 식품 추적 블록체인, 올해 신규 공급사·매장으로 확대할 것”

Fortune

2019-01-29 화 14:07

스위스 식품업체 네슬레(Nestle S.A.)가 블록체인 IBM푸드트러스트 프로그램을 확대 적용한다.

28일(현지시간) 코인텔레그래프 보도에 따르면, 네슬레 글로벌공급망 디지털전환부의 벤자민 뒤부아(Benjamin Dubois)는 올해 블록체인 식품 추적 프로그램을 신규 공급업체와 소매업체로 확대할 계획이라고 밝혔다.

미국의 월마트, 유니레버가 참여하는 IBM푸드트러스트 블록체인은 2016년 가을 시작됐다. 같은 해 12월 월마트 중국지사가 첫 시범 프로젝트를 진행했으며, 네슬레는 2017년 8월 테스트를 진행했다.

블록체인 플랫폼은 식품 리콜 시 발생 문제를 신속하게 파악하는 기업 역량을 강화하기 위함이다. 블록체인 기술로 각 공급 단계에서 문제를 빠르게 추적하고, 소비자 리스크를 최소화할 수 있다.

데이터는 곡물, 처리, 운반, 상품 라벨링 등 다양한 정보를 포함한다. 기존 시스템으로 보통 며칠이 소요되던 추적, 테스트 작업을 순식간에 처리할 수 있다.

소매업체들은 블록체인을 통해 디지털 신뢰를 구축하고, 안전하고, 탈중앙화된 방식으로 데이터를 관리하며 실시간으로 정보를 확인할 수 있다.

벤자민 뒤부아는 블록체인 플랫폼 도입은 투명성과 신뢰를 원하는 소비자 요구에 부응하기 위한 것으로 대중에게 최대한의 상품 정보를 제공할 수 있다고 설명했다.

이용자는 QR코드로 상품 정보에 쉽게 접근할 수 있다. 원산지, 성분뿐 아니라 수확 참여 기업, 가공시기, 공장 정보, 생산자 윤리 경영 인증 등을 확인할 수 있다.

프랑스소비자협회는 “많은 중개업체가 개입하는 식품 공급망은 추적이 어려워 문제 발생시 책임 소재를 찾기가 어려웠다”며 블록체인 기술 도입에 환영의 뜻을 밝혔다.

앞서, 프랑스의 대형 매장 까르푸도 하이퍼레저 기반 플랫폼을 활용하여 스페인산 가금류 공급망을 투명하게 관리하겠다고 밝힌 바 있다.

하이레 기자 [email protected]

<저작권자 © TokenPost, 무단전재 및 재배포 금지 >

댓글
댓글 서비스는 로그인 후 이용하실 수 있습니다.
진정성 있는 댓글은 토큰포스트에 큰 힘이 됩니다.
전체댓글 [9]
댓글보기
  • 임곡
  • 2019.08.24 20:26:56
감사
답글 달기
  • 1
  • ·
  • 0
  • 즐거운하루
  • 2019.03.20 09:13:03
좋은날 되세요.
답글 달기
  • 1
  • ·
  • 0
  • 구리구리
  • 2019.02.04 00:39:46
굿
답글 달기
  • 4
  • ·
  • 0
  • Lcity
  • 2019.01.30 12:10:51
굿
답글 달기
  • 4
  • ·
  • 0
  • 인사
  • 2019.01.30 09:20:30
감사
답글 달기
  • 5
  • ·
  • 0
  • 학동또디
  • 2019.01.30 09:06:22
감사~
답글 달기
  • 5
  • ·
  • 0
  • 구리구리
  • 2019.01.30 00:06:33
굿
답글 달기
  • 4
  • ·
  • 0
  • wisdomlove78
  • 2019.01.29 18:24:36
철저한 품질관리 !
답글 달기
  • 4
  • ·
  • 0
  • 현명한딸
  • 2019.01.29 14:28:45
식품업체도... ㅎㅎ
답글 달기
  • 5
  • ·
  • 0
더 보기

NEWS가 적립되었습니다.

적립내역
  • Bitcoin (BTC) $ 10,082.1(-0.4%)
  • Ethereum (ETH) $ 186.704(-1.9%)
  • XRP (XRP) $ 0.2697(-0.8%)
  • Bitcoin Cash (BCH) $ 305.238(-0.4%)
  • Litecoin (LTC) $ 72.2031(-1.4%)
  • Bitcoin (BTC) $ 10,082.1(-0.4%)
2019-08-26 월요일
06:20:07
BTC, 5분간 1.06% 하락
04:49:49
BTC, 5분간 1.04% 상승
00:02:02
애널리스트 "BTC, 내년 5월 반감기 전 2만 달러 도달 전망"
2019-08-25 일요일
21:57:07
BTC 단기 상승, 10분간 200 달러↑
21:54:40
BTC, 5분간 1.04% 상승
21:02:11
비탈릭 부테린 "이더리움 이스탄불 EIP 심사 참여하지 않았다"
20:05:36
SnapEx, BTC·ETH·EOS 리더보드 포지션 현황
19:08:35
25일 오후 7시 실시간 암호화폐 자금 흐름
18:48:25
8월 25일 ETH·EOS·TRX·IOST 댑 데이터
17:16:41
바이낸스, 26일 9시 BNB·BTC·USDT·USDC 마켓에 PERL 상장
17:12:06
태국 SEC, 신종 암호화폐 사기 수법 경고
16:16:06
전날 댑 활성도 관련 데이터 정리
16:01:04
BTC·ETH 네트워크 미체결 거래량 현황
13:53:33
슬로우미스트 "랜섬웨어 공격 증가...몸값으로 BTC 요구"
13:35:42
크립토 '공포·탐욕 지수' 33...'공포' 단계 유지
13:10:38
바이낸스 마진 거래, 안드로이드 앱서 지원...iOS 버전 곧 출시
12:17:59
中 화폐정책위원회 前 위원 "정책당국, 메이저 기업의 리브라 협회 가입 고려해야"
11:57:36
25일 오전 11시 55분 실시간 암호화폐 자금 흐름
11:41:58
베네수엘라 국영항공사, 석유코인 페트로 결제 지원
11:10:00
전날 BTC·ETH 온체인 데이터 정리
지금 토큰포스트 뉴스레터를 구독하세요!
오늘 하루동안 보지 않기 [닫기]
맨위로 가기
닫기
오늘하루 더 이상 열지 않기[닫기]
Copyright ⓒ TokenPost. All Rights Reserved.
법인명 : (주)토큰포스트   |   주소 : 서울특별시 영등포구 선유로49길 17, 부윤빌딩 6층
인터넷신문등록번호 : 서울 아 52481   |   등록일자 : 2018.01.02   |   발행인 : 권성민   |  편집인 : 도요한  | 청소년 보호정책(책임자 : 윤석진)
TokenPost.kr의 모든 컨텐츠와 기사는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
대표전화 : 02-6332-2245 / 광고문의 : 02-6674-1012 / [email protected]
인터넷신문 위원회
PUBLISHsoft