저가 커피 수출 경쟁력 경고…EUDR, 대형·중형 사업자 12월 적용

네슬레 베트남이 저가 커피 중심의 수출 방식에 한계가 있다며 지속가능한 생산과 부가가치 확대를 강조했다. 유럽연합(EU)의 산림전용방지규정(EUDR)이 대형·중형 사업자 등에 2026년 12월 30일부터 적용되는 가운데 나온 발언이다.

비누 제이콥(Binu Jacob) 네슬레 베트남 회장 겸 대표는 3일 호찌민시에서 열린 포천(Fortune) 동남아 500 서밋에서 “값싼 커피는 더 이상 수출에 매력적이지 않을 것”이라고 말했다. 그는 EU의 강화된 지속가능성 기준에 맞추지 못하면 베트남산 커피 수출이 어려워질 수 있다고 했다.

제이콥은 지속가능하고 높은 기준을 충족하는 커피를 생산해 가치사슬을 높이지 않으면 수출이 어려울 것이라고 말했다. 생산량과 낮은 가격에 기대는 방식에서 벗어나야 한다는 취지다.

베트남은 세계 2위 커피 생산국이자 로부스타 최대 생산국이다. 로부스타는 인스턴트커피에 주로 쓰인다.

유럽커피연맹(ECF)은 보고서에서 EU27의 2023년 커피 소비량을 253만t으로 집계했다. 보고서가 제시한 세계 소비량 추정치에 견줘 계산하면 EU27은 세계 커피 소비의 약 24%를 차지한다. 유럽커피연맹의 2023~2024 보고서에 담긴 수치다.

EU 산림전용방지규정은 커피와 코코아, 대두, 소, 목재 등 7개 품목과 관련 제품의 공급망을 다룬다. EU 집행위원회는 산림전용·황폐화와 관련 온실가스 배출, 생물다양성 손실을 줄이는 것을 규정의 목표로 제시했다.

대상 상품을 EU 시장에 처음 내놓거나 EU에서 수출하는 사업자는 실사를 해야 한다. 생산지가 2020년 12월 31일 이후 산림이 전용된 땅이 아닌지, 생산국 법령을 준수했는지 확인하고 수확지 위치 정보를 포함한 디지털 신고서를 내야 한다.

제이콥은 소규모 농장이 전통적인 재배 방식에서 재생농업으로 옮겨가는 과정은 비교적 수월하다고 말했다. 그는 재생농업 전환이 수출 경쟁력을 높이고 현지에 더 많은 부가가치를 남길 수 있다고 평가했다.

네슬레 베트남은 서부고원 농림과학연구소(Western Highlands Agriculture and Forestry Science Institute)와 지역 토양에 맞는 커피 묘목을 개발했다. 제이콥은 커피나무 잎 한 장에서 조직배양으로 묘목 약 2000그루를 만들 수 있다고 설명했다.

회사는 지난 15년 동안 질병에 강한 묘목 1억그루를 만들어 중부 지역 농가에 보조된 가격으로 공급했다고 밝혔다. 네스카페 플랜 소개에도 묘목 지원이 지속가능한 커피 생산 프로그램의 실적으로 담겼다.

CARE 인터내셔널 베트남(CARE International Vietnam)은 6일 닥락성에서 EU 지원 서스테인커피 프로젝트를 공식 출범했다고 밝혔다. 사업은 지역 파트너와 함께 운영된다.

프로젝트는 커피 기업과 협동조합 400곳 이상에 지속가능성 기준 적용과 공급망 투명성 강화를 지원한다. 농민과 공급망 종사자 약 140만명은 간접 수혜 대상으로 제시됐다.

사업은 2025년 12월에 시작했다. 종료 시점은 2029년 5월이며, 대상 지역은 닥락성과 선라성이다. CARE 인터내셔널 베트남의 사업 발표에 일정과 지원 대상이 담겼다.

대형·중형 사업자와 EU 목재 규정 적용을 이미 받는 일부 영세·소규모 사업자는 2026년 12월 30일부터 규정을 적용받는다. 나머지 영세·소규모 사업자의 적용일은 2027년 6월 30일이다.