• Days
  • Hours
  • Mins
  • Secs
링크복사
Increase text size
Decrease text size
링크가 복사되었습니다.

올리브 오일 공급업체, 블록체인 공급망 추적에 이용…IBM 푸드트러스트 가입

2020-11-16 월 16:07

스페인과 아르헨티나 올리브 오일 공급업체들이 IBM 푸드트러스트(Food Trust)에 가입했다.

11일(현지시간) IBM은 스페인의 올리브유 협동조합(Condede Benalúa)과 아르헨티나 올리브유 공급업체(Rolar de Cuyo)가 블록체인을 이용해 전 세계 제품 공급망을 추적하는 IBM Food Trust 네트워크에 합류했다고 밝혔다.

IBM 푸드트러스트는 제품의 공급망을 추적해 소비자에게 제품의 품질과 신뢰성을 보장한다. 스페인과 아르헨티나의 올리브유 기업은 IBM의 푸드트러스트 플랫폼을 활용해 고객이 제품의 라이프사이클과 진위 여부, 품질을 추적할 수 있도록 지원할 예정이다.

IBM 기업가치연구소 연구에 따르면, 최근 올리브유의 위조된 라벨에 대한 보도 때문에 73%에 달하는 소비자는 자신이 구매하는 제품의 투명성에 대한 가격을 지불할 것이라고 응답했다.

소비자는 올리브유 병에 부착된 QR코드를 스캔하면 올리브 재배지부터 가공업체, 판매점에 이르는 생산 전 과정을 추적할 수 있다. 이를 통해 재배자에 대한 정보, 올리브유가 엑스트라 버진 올리브 오일로 분류되는 데 필요한 기준이 충족됐는지 확인할 수 있다.

생산자는 플랫폼을 활용해 공급망 내 허가받은 구성원들과 쉽게 정보를 공유할 수 있어 신뢰성 높은 영구적인 거래 디지털 기록을 만들어 낼 수 있다. 또 푸드트러스트 내의 데이터는 식품의 신선도를 보장하고, 소비자의 제품 수요를 예측하는데 활용할 수 있다.

라즈 라오 IBM 블록체인 플랫폼 총괄 매니저는 "소비자들은 자신이 먹는 음식이 어디에서 왔는지 알고싶어하는 욕구가 증가하고 있다"면서 "올리브유 생산자 및 유통업체와의 협업, IBM 블록체인 기술을 통해 안전하고 투명한 정보를 제공할 수 있게 됐다"고 말했다.

식품 산업을 겨냥한 블록체인 공급망 플랫폼 푸드트러스트에는 네슬레, 까르푸 등 대형 식품, 유통업체들이 참여하고 있다. 이밖에도 중국 월마트, 세계 최대 청과물 유통기업 돌 푸드(Dole Food), 노르웨이 대형 양식업체 케막, 크바로이 아틱 등도 공급망 개선 기술로 블록체인을 채택했다.

토큰포스트 | [email protected]

선주은 기자

<저작권자 © TokenPost, 무단전재 및 재배포 금지 >

댓글
댓글 서비스는 로그인 후 이용하실 수 있습니다.
진정성 있는 댓글은 토큰포스트에 큰 힘이 됩니다.
전체댓글 [15]
댓글보기
  • 아카시아
  • 2020.11.18 08:31:17
감사합니다
답글 달기
  • 0
  • ·
  • 0
  • 새똘똘이
  • 2020.11.18 00:18:01
기대
답글 달기
  • 1
  • ·
  • 0
  • Coinomy
  • 2020.11.17 23:01:56
식품 산업에서의 블록체인 공급망 플랫폼 활용이 일반화되어 가는 것 같군요.
답글 달기
  • 2
  • ·
  • 0
  • mimo3806
  • 2020.11.17 15:34:08
좋은 정보 감사합니다.
답글 달기
  • 2
  • ·
  • 0
  • mopxy
  • 2020.11.17 15:25:11
잘봤습니다
답글 달기
  • 3
  • ·
  • 0
  • 주흥아빈
  • 2020.11.17 14:35:35
굿
답글 달기
  • 3
  • ·
  • 0
  • 에드워드김
  • 2020.11.17 10:36:40
잘보고갑니다
답글 달기
  • 3
  • ·
  • 0
  • 학동또디
  • 2020.11.17 08:36:14
감사
답글 달기
  • 3
  • ·
  • 0
  • 금코러
  • 2020.11.17 08:28:19
식품업계 관련 블록체인산업은 전세계가 동참하는군요~~ㅎㅎ
답글 달기
  • 4
  • ·
  • 0
  • jjangdol69
  • 2020.11.17 08:17:26
good
답글 달기
  • 4
  • ·
  • 0
  • 오대지
  • 2020.11.16 21:02:02
뉴스 감사합니다.
답글 달기
  • 5
  • ·
  • 0
  • dejavu
  • 2020.11.16 19:01:14
감사합니다
답글 달기
  • 5
  • ·
  • 0
  • 구리구리
  • 2020.11.16 18:11:58
감사합니다
답글 달기
  • 6
  • ·
  • 0
  • 학동또디
  • 2020.11.16 17:06:40
감사
답글 달기
  • 6
  • ·
  • 0
  • yoo1410
  • 2020.11.16 16:38:33
정보 감사합니다
답글 달기
  • 5
  • ·
  • 0
더 보기

NEWS가 적립되었습니다.

적립내역
  • PUBLISH (NEWS) $ 0.0052(+14.9%)
  • Bitcoin (BTC) $ 18,072(+5.4%)
  • Ethereum (ETH) $ 553.823(+7.0%)
  • XRP (XRP) $ 0.6216(+10.9%)
  • Cardano (ADA) $ 0.1677(+8.9%)
  • Bitcoin Cash (BCH) $ 279.141(+4.5%)
  • PUBLISH (NEWS) $ 0.0052(+14.9%)
2020-11-28 토요일
23:17:27
카르다노, 2.5.0 버전 다이달로스 월렛 출시
22:50:08
BTC 단기 상승, 17,300 달러선 일시 회복
22:08:11
애널리스트 "고래 및 고액 순자산 투자자, BTC 중장기 강세 확신"
21:57:48
비트파이넥스 CTO "비파, 가장 큰 ETH 지갑 보유"
21:53:58
샌티멘트 "일부 BTC 고래, 이틀 전 19,300 달러서 대규모 매도"
21:48:47
베네수엘라 내 피자헛 지점, 암호화폐 결제 가능
21:42:27
비트파이넥스, ETH2.0 마이그레이션 지원 공지
21:39:00
데이터 "1만 ETH 이상 보유 주소 수 1062 개... 최근 3개월 최고 수치"
21:35:11
IOTA, 크리설리스 2단계 퍼블릭 테스트넷 출시 임박
18:00:50
블록스트림 CSO "최근 BTC 채굴기 공급 부족 현상 뚜렷"
17:23:27
피터 브랜트 "BTC 이번 조정, 강세장 끝 신호 아니다"
17:17:05
中 채굴풀 CEO "플러스토큰 몰수 암호화폐, 현금화 완료됐다"
16:53:06
독일 재무부 장관 "ECB, 디지털 통화 정책 신속히 내놔야"
16:33:35
이더리움 해시레이트 277 TH/s, 역대 최고 수치 근접
16:29:02
퀀텀이코노믹스 창엄자 "BTC 17% 하락, 상대적으로 온순한 움직임"
15:33:56
11월 28일 코인니스 데일리 채굴 수익 분석
15:28:36
크립토퀀트 CEO "BTC 고래 거래소 활동 활발, 단기 조정 가능성"
15:19:44
비탈릭 "BCHA, 지분증명 채택하면 51% 공격 피할 수 있다"
14:09:22
유니스왑 상승폭/하락폭 TOP3 토큰
14:07:03
뉴욕타임스 기자, 나카모토 사토시 미공개 이메일 3건 공개
지금 토큰포스트 뉴스레터를 구독하세요!
오늘 하루동안 보지 않기 [닫기]
맨위로 가기
퍼블리시소프트 배너
Copyright ⓒ TokenPost. All Rights Reserved.
법인명 : (주)토큰포스트   |   주소 : 서울특별시 영등포구 선유로49길 17, 부윤빌딩 6층
인터넷신문등록번호 : 서울 아 52481   |   등록일자 : 2018.01.02   |   발행인 : 권성민   |  편집인 : 도요한  | 청소년 보호정책(책임자 : 윤석진)
TokenPost.kr의 모든 컨텐츠와 기사는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
대표전화 : 02-6332-2245 / 광고문의 : 02-6674-1012 / [email protected]
인터넷신문 위원회
PUBLISHsoft